Ia casa St. Maxim’s, pentru a-și da seama care sunt - cele mai bune fripturi din carnea potrivită, care, spun ei, pot fi consumate aproape crude, ceea ce respinge veșnica spusă a mamei mele că „nu este niciodată prea cald pentru a fi umed. Așa cum se întâmplă!Dar înainte de a începe să vorbești despre carne, care se topește în gură, indiferent de gradul de prăjire, remarcăm încă o dată că Steakhouse Sf. Maxim este situat în popularul Mall of Emirates, lângă Ski Dubai. Aici domnește o atmosferă casnică, vinul și alte băuturi alcoolice sunt servite, iar seara sunetele muzicale de jazz încântătoare și obișnuitele se bucură de masă, pentru că nimic nu îi distrage atenția. Sf. Maxim's este un adevărat restaurant "de cinci stele", amplasat discret, literalmente, "în jurul celei mai apropiate curbe", de la boutique-ul tău preferat, ceea ce face din St. Steak House Maxim’s este o excepție izbitoare de la regula care permite mâncărurilor să se bucure de cele mai bune fripturi din oraș la prețuri de câteva ori mai mici decât în restaurantele hotelului. Personal la noi la St. Maxim îi place absolut orice - interiorul său decorat cu gust, personalul atent și prietenos, o sală specială pentru sărbătorile de familie și un bar cu o selecție bună de vinuri de calitate din întreaga lume. Odată ajunsă în St. Maxim înțelegeți că viața, în general, este o serie interminabilă de plăceri în care unul dintre locurile importante este rezervat pentru ... mâncare gustoasă, sănătoasă și gătită de sine.
Acum principalul lucru este friptura. Primul lucru pe care îl oferă oaspeților este un meniu cu o mare selecție de gustări, supe și feluri principale, dintre care majoritatea, desigur, sunt fripturi de carne, dar există pește și legume. Ospătarii ajutați nu te vor lăsa să te confunzi în meniu, îți vor recomanda cu siguranță o supă sau o salată a zilei, îți vor explica cum diferă un tip de carne de altul, vor sfătui un vin potrivit pentru masa aleasă și, în final, te vor lăsa cu un pahar de aperitiv în mâini pentru o perioadă. În centrul conceptului St. Steak House Ideea lui Maxim este experiența interactivă unică de preparare aproape independentă a fripturilor gustoase și suculente de Stonegrill pe pietre de origine vulcanică încălzite la 400 ° C, ceea ce vă permite să nu folosiți grăsimi suplimentare pentru prăjire și să păstrați tot gustul cărnii și sucul său în interiorul fripturii. Deci, o piatră frumoasă și netedă se ridică în centrul farfuriei tale (o formă specială), iar de o parte și de alta sunt deja servite un sos special și o farfurie pentru carne. Am fost puși pe șorțuri amuzante cu logo-ul Stonegrill, care seamănă cu salopete de bebeluș. Acest lucru, trebuie să spun, este foarte util, deoarece vă protejează ținuta de vacanță, fie că este vorba de o rochie de doamnă sau de o cravată a unui domn de stropi atunci când prăjiți carne sau pește. Am ales o salată minunată de Cezar și câteva tipuri de carne pentru cină. Procesul de gătit a adus o mare plăcere, dar tot am vrut să povestesc cuiva despre marile senzații de gust. Gustul blând al vinului alb rece al lui Pinot Gringo a completat plăcerea.
Carne de vită pentru fripturi, iar în restaurantul St. Maxim’s este prezentat cu mai multe specii - din carnea de vită Wagyu (una dintre cele mai scumpe din lume, cu grăsimi marmurați în carne), carne de vită certificată australiană Angus, până la fripturi de vită de înaltă calitate de la fermele Silver Fern de la vacile hrănite cu iarbă - fiecare vizitator alege el însuși. Nivelul de prăjire - de la carne „cu sânge” (aceasta se pune la întrebarea mâncării crude, dar calde), la cea medie sau complet prăjită - depinde, de asemenea, de preferințele gustului individual ale vizitatorilor. Dar, este important, carnea din restaurantul St. Maxim’s este livrat personal în Dubai de către proprietarii săi, care, apropo, furnizează aproape jumătate din restaurantele orașului cu carne de vită de cea mai înaltă calitate. Dar din anumite motive, este mai gustos decât fripturile decât în St. Maxim, nu l-am încercat încă. Ni se pare că bucătarii și managerii acestei unități știu ceva despre care concurenții lor nu știu.
Restaurant St. Maxim’s se deschide la prânz și atât de mulți vizitatori din Mall of Emirates sunt fericiți să renunțe la o pauză de prânz, să se bucure de o ceașcă de cafea sau să sărbătorească o băutură bună cu un pahar de vin. O seară publică se adună aici seara, iar Big Joe cântă blues și jazz pentru ea. Este foarte convenabil ca vizitatorii restaurantului St. Maxim's au ocazia să-și dea mașina recepționerului de la Hotelul Kempinski, care o va parca gratuit, iar un personal vorbitor de limbă rusă lucrează în restaurant.
Restaurant Restaurant St. Maxim's, fermecătorul Mia, ca de obicei a salutat cordial compania noastră, fără a lăsa un singur vizitator al restaurantului fără atenție. Să văd acasă a fost la fel de prietenos, deși sincer nu am vrut să plec. Și cine știe, poate, planificând următoarea sărbătoare a familiei, nimeni nu mai vrea să stea la sobă o jumătate de zi. Sincer, este mai bine să invitați toți prietenii și rudele la St. Maxim. Și hrănește, ca acasă și nu te va lăsa să te plictisești. Prin urmare, dacă în zilele următoare veți fi în centrul comercial din Mall of Emirates, nu vă negați plăcerea - luați masa la St. Maxim. Și veți ști cu siguranță că puteți mânca crud fierbinte, în timp ce veți experimenta o adevărată plăcere din procesul de mâncare.
