Toată lumea știe că un adevărat sandwich ÎNTOTDEAUNA ÎNCETĂ ULEI. ACEST LEGE MULT ȘI CONSIDEREAZĂ CĂ Bărbații PREPARĂ MAI BUNE FEMEI. NU ESTE UN FACT, DE CURS, DAR ... SUNTEM ABORDANȚI SĂ VEDEM FRECVENȚA NUMAI LA 8 DE MARȚE, CÂND CÂNT MÂNTUL FORTE EXCLUDE FEMEI CU BUCATĂ ȘI TOATE FORȚELE TE DEMONSTRAȚI DESPRE. ȘI MULȚUMEȚI MULȚUMI.
Facem sarcina mai ușoară. Anul acesta ne oferim să ieșim pe 8 martie sau în oricare dintre weekendurile de primăvară pentru un picnic cu familia și prietenii, pentru a salva omul iubit de la modelarea găluștelor pentru 10-20 de persoane. Lasă-l să facă grătarul mai bun în natură, pentru că numai el știe să marineze și să grătească atât de bine carnea pe grătar ... Și vremea este minunată ca niciodată. Singurul lucru pe care ar trebui să-l iei cu siguranță este sandwich-urile pentru întreaga companie, astfel încât acestea să nu cadă ulei. Trebuie să le faceți dimineața și acasă. Păi cum? Faceți o gustare în timp ce carnea noastră este gătită?
Pâine mare pentru un picnic
Ingrediente pentru 8-10 porții:
- 1 pâine rotundă
- 50 ml ulei de măsline
- 115 g roșii uscate
- 200 g brânză cheddar mărunțită
- 3 linguri. l. sos de pesto
- 12 bucăți de salam italian
- 75 g crește de apă, numai frunze
- 150 g șuncă
- 3 roșii coapte mari, tocate
- 1 lingură l. capere sau măsline verzi, dacă doriți.
Metoda de gătit:
- Tăiați pâinea pe jumătate orizontală și presărați fundul cu ulei de măsline.
- Începând cu roșiile, așezați toate ingredientele pe fundul pâinii, lăsând 2 cm de margine și presând totul în jos.
- Puneți capperi sau măsline, dacă doriți, presărați cu uleiul rămas, acoperiți cu un „capac”, înfășurați în plastic, puneți ceva greu deasupra și lăsați 30 de minute. Când sandvișul este gata, desfășurați-l și tăiați-l în porții.
Sandwich italian
Ingrediente pentru 6 porții:
- 60 ml ulei de măsline
- 2 capete mici de ceapă, tăiate în inele de 1 cm grosime
- O pâine albă (aproximativ 30 cm lungime, 13 cm lățime și 14 cm înălțime)
- 3 linguri. l. otet de vin rosu
- 1 buchet de salate de rachete
- 15 g salam felii subțiri
- 225 g brânză mozzarella în felii subțiri
- 2 ardei copți roșii, prăjite, fără piele sau 200 g ardei prăjiți conserve
- 2 roșii felii mici
- 150 g ardei iute italian iute.
Metoda de gătit:
- Se încălzește 15 ml de ulei într-o tigaie. Se toacă ceapa timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Puneți deoparte. Tăiați pâinea orizontal în 3 straturi.
- Într-un bol mare, bateți oțetul cu restul de 45 ml de ulei cu o furculiță. Ungeți feliile de pâine feliată cu acest amestec. Adăugați salata de rucolla în amestecul de ulei rămas. se amesteca bine.
- Pune jumătate din salata de rucolla pe bucata de jos a pâinii. Deasupra este jumătate din salam. Urmează toată brânza și toți ardeii prăjiți.
- puneți felia mijlocie de pâine pe piper și așezați felii de roșii pe ea. Top - ceapă prăjită, ardei iute, salam și restul de salată de rucolla. Închideți umplutura cu bucata de sus. Înfășurați sandvișul într-o peliculă transparentă și refrigerați timp de 1 oră, pentru a ușura tăierea. pâinea din aceasta este saturată de sucuri de legume. înainte de servire, scoateți filmul și tăiați sandvișul în bucăți groase.
Următoarele rețete sunt concepute pentru una din două porții, astfel încât să puteți crește numărul de sandwich-uri în funcție de numărul de invitați.
Pita cu miel și vinete
Ingrediente pentru 2 porții:
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 vinete felii
- 225 g miel tăiat mărunt
- 1/2 lingură coriandru macinat
- 1/2 lingură semințe de caras măcinate
- 200 g iaurt grecesc
- 1 lingură l. coriandru proaspat tocat (cilantro)
- 1 castravete, decojite și tocate
- 2 prăjituri cu pita integrală
- felii de roșii proaspete
Metoda de gătit:
- Încălziți uleiul într-o tigaie. Prăjiți feliile de vinete, întorcând o dată, până se rumenesc. Scoateți din tigaie.
- Prăjiți mielul timp de 2-3 minute. Adăugați condimente și gătiți timp de un minut, amestecând ocazional. Returnați vinetele în tigaie și încălziți-o pe toate împreună.
- Combinați iaurtul, coriandrul și castravetele tocate fin. a condimenta. Se taie gropile în jumătate și se umple cu un amestec de miel și vinete, se adaugă iaurt. Se servește cu salată de roșii proaspete.
Se rulează cu omleta și ierburile
Ingrediente pentru 1 porție:
- 2 ouă
- Conform 1 tbsp. l. pătrunjel tăiat mărunt și busuioc
- 2 creioane mărunțite
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 roșie mare
- 1 chiflă mare de hamburger, tăiată în jumătate, prăjită și unsă.
- 15 g unt
Metoda de gătit:
- Bate ouăle, ierburile și ceapa verde; condimentează cu sare și piper.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați roșiile, prăjiți 3-4 minute, amestecând. Pune roșiile finite pe o jumătate din chifla, condimentează cu sare și piper.
- Adăugați unt în tigaie. Se toarnă ouă bătute. gatiti la foc mare timp de 2-3 minute. Puneți omleta deasupra roșiilor, acoperiți cu a doua jumătate a rulourilor și serviți.
Bon pofta!
