De ce Sardinia și de unde a venit acest loc - Costa Smeralda?
Sardinia este a doua ca mărime printre insulele mediteraneene. Această insulă este pur și simplu fabulos, iar marea este aici cea mai curată din Italia. 1850 de kilometri de plaje este un sfert din toate plajele din Italia și cel mai bun!
În cuvântul „Sardinia” nu există nimic de pește. Localnicii spun că Sardinia este numită așa pentru că nepotul lui Hercules însuși - Sardus - a intrat cumva pe această insulă ... ... Descendenții - insulari de sardină - proveneau de la el. Dar chiar și grecii antici au numit insula Ihnuz („amprenta umană”), iar romanii - Sandalion. De sus, Sardinia este într-adevăr similară cu un picior uriaș, a cărui amprentă a fost lăsată pe suprafața mării de un gigant. Potrivit uneia dintre legendele locale, această bucată de pământ este o urmă a piciorului Creatorului pe Pământ. Fiind pe insulă, începi treptat să crezi necondiționat în ea ...
Se crede că istoria stațiunii din Sardinia a început în urmă cu 50 de ani cu șeicul Karim Aga Khan IV, care a avut o defecțiune a bărcii chiar lângă țărmurile nordice ale insulei. Șeicul a pășit pe o coastă virgină din punct de vedere turistic și a văzut livezi de măslini verzi, munți și o mare de rară culoare smarald. Și sub picioarele tale - nisip complet alb! Nisipul din Sardinia este special, greu și elastic, nu se lipește niciodată și nu se înfundă în nimic.
Și apoi și-a dat seama ce trebuie făcut ... Pe Coasta de Azur, s-a gândit șeicul, a devenit înghesuit. Și luxul, nu suportă tâmpenii. Care este diferența dintre doar o boutique și una foarte costisitoare? În numărul de articole pe metru pătrat. Șeicul a decis să construiască cinci hoteluri de lux (nu mai multe), mai multe buticuri (indecent scumpe) și, desigur, restaurante. Orice altceva a fost creat cu mult înainte de apariția lui Karim Aga Khan IV prin natura însăși.
El a cumpărat acest teren și a venit cu numele ei - Costa Smeralda - Emerald Coast. El a construit hoteluri într-un adevărat stil Sardinian și a adus confortul și simplitatea inerente acestui stil într-o stare de lux uimitor și absolut.
Astăzi, Costa Smeralda se află la 14 km pătrați în nordul Sardiniei, lângă orașul Olbia. Teritoriul său de pe ambele părți este desemnat de două blocuri mari de granit; toate indicatoarele de pe drumurile de coastă sunt făcute din aceeași piatră. Acum controlul Costa Smeralda (coasta Esmeralda) a trecut de la mâinile Aga Khan la mâinile proprietarului hotelului american Tom Barrack. Potrivit ziarului italian Corrtere Della Sera, „mulți sunt nostalgici pentru„ coasta ”sa și cer Aga Khan să se întoarcă”.
Club pe jumătate închis
Sărbătorile în Sardinia sunt premium și de lux, așa că este scump. În Sardinia vor lua mulți bani pentru tot, dar o vor face și o vor prezenta, astfel încât să plătiți exact cât costă, și nu cu un sut mai mult.
Atrage alegerea societății. În mod tradițional, moștenitorii dinastiilor antice și sângele special "albastru" vin aici. Nu mai mult de o mie de oameni ajung aici pe săptămână, inclusiv cei care închiriază iahturi.
Cei pe care obișnuiam să îi numim VIP nu doresc decât publicitatea. Apoi încep să caute singurătatea. Există multe vile deținute de celebrități - La Certosa Silvio Berlusconi, Karim Aga Khan, Rustam Tariko, Naomi Campbell și se zvoneste a fi Vladimir Putin.
În Sardinia, prințesa Diana s-a întâlnit cu Dodi Al Fayed, aici Liz Hurley și Hugh Grant și-au petrecut luna de miere. Oaspeți obișnuiți din Sardinia - Tina Turner și Tom Cruise, Adriano Celentano și Madonna ... Vin aici președinți, elita financiară, politică și sportivă italiană și internațională și întreaga elită mondială vin aici. În general, celebritățile vin în Sardinia nu ca exponate, ci ca turiști și nu se întâmplă ceea ce se așteaptă de la ei, ci ceea ce își dorește sufletul.
Legendarul club Billionatre, cunoscut în întreaga lume și devenit epitomul luxului (deținut de milionarul italian, șeful echipei Renault F1 și prietenul Naomi Campbell, Flavio Briatore) și magazinele de design Porto Crevo, amintind de un sat pescăresc, care, de fapt, era creat special pentru buticuri (acest loc poate fi comparat cu ușurință cu Monte Monteoneone din Milano), ca și cum magnetul atras de iahturi uriașe care aruncă Marea Mediterană. Unele dintre nave sunt atât de mari încât vizita lor pe cele mai populare golfuri din Sardinia este reglementată de un sistem special de marcare electronică și impozitată. „A fi bogat nu este o crimă”, îi place să spună Flavio Briatore.
Zilele petrecute în Sardinia sunt mereu pline de evenimente luminoase și de neuitat: regate internaționale, competiții sportive și procesiuni de sărbători colorate. Pe zona deschisă a hotelului Cula di Volpe (Lady Diana a rămas aici înainte de călătoria sa fatidică în Franța), au loc concerte de vedete pop, iar în parcare există o expoziție de mașini de lux. În Piazza Maria Luigia, hotelul Forte Village din sudul insulei găzduiește în fiecare seară concerte de vedete de muzică clasică sau pop, spectacole de modă, expoziții de bijuterii ...
Excursii în Sardinia - conceptul este foarte condiționat și înseamnă, de regulă, excursii în jurul insulei sau excursii cu barca. Drumurile din Sardinia sunt surprinzător de ușoare. Aici și există sate pitorești și hanuri cu „agroturism”, unde puteți avea o mușcătură de brânză de capră, legume proaspete și frize de grătar, comandați un pahar cu lichior de mirt! Nicăieri altundeva în lume nu o mai fac, doar în Sardinia.
O călătorie în partea centrală a insulei vă va permite să vedeți structurile unice ale lui Nuragi Barumini - un simbol al Sardiniei preistorice. Aceste cetăți și turnuri de veghe, construite din pietre uriașe sub formă de conuri trunchiate, stau aici de mai bine de 25 de secole. Misterul originii nuragului nu a fost încă rezolvat.
În nord-estul insulei se află orașul medieval Alghero, înconjurat de metereze cu șapte turnuri. Străzi înguste, ruinele cetății, farmecul antichității. O barcă cu aburi merge din Alghero spre o atracție importantă a grădinii - „Peștera Neptunului” cu stalactite. Dar, desigur, cel mai izbitor și impresionant poate fi o excursie cu barca pe insula franceză Corsica. Fanii unei vacanțe sănătoase se vor bucura cu siguranță de complexul stațiunii Forte Village, care constă din opt hoteluri înconjurate de grădini tropicale. În principiu, nici măcar nu poți trece dincolo de asta. Există cluburi, magazine, restaurante, terenuri de tenis, un centru de înfrumusețare cu fito-bar și un centru unic de talasoterapie cu cinci bazine înconjurate de plante exotice.
Forte Village Resort a dezvoltat un „traseu de sănătate” unic, care oferă înot constant în șase bazine cu o diferență de temperatură de + 20 ° C la + 38 ° C și niveluri diferite de salinitate.
Bucătăria Sardană
Principala „caracteristică” a bucătăriei din Sardinia, oriunde este gătită mâncarea - într-un cuptor rustic sau cuptor electric, este de a păstra toate avantajele produselor naturale. Cele mai tipice feluri de mâncare sunt Porceddu - un purcel asezonat cu mirt și copt subteran într-o groapă de pietre fierbinți sau prăjit pe un scuipat, pe foc deschis, în care se adaugă lemn aromat (ienupăr sau rozmarin). În plus, este Taccola - o perdecă pregătită în același mod, Malloredus - gălbenușuri de paste într-un sos cu brânză de oaie și Sosripi - un desert proteic biciuit cu migdale amare.
Sardis-urile se consideră în primul rând păstori, așa că aici se prezintă o gamă largă de preparate din brânzeturi de miel și oi. Pâinea din Sardinia este excelentă pentru diverse tipuri de brânzeturi (există mai mult de o sută din tipurile sale).
„Regele Mării” din Sardinia - homar fiert în sosul propriu caviar și o altă delicatesă - paste cu arici de mare (și doar mâncărurile umplute cu caviar) pot fi gustate peste tot.
Frumusețea din Sardinia este că atunci când călătorești pe un iaht, poți să te oprești și să mergi la un restaurant, apoi la altul, de fiecare dată găsind ceva nou pentru tine sau, dimpotrivă, încercând mâncăruri tradiționale preparate în cele mai neașteptate moduri.
În Palau, la restaurantul La Taverna, care se află chiar în port, bucătăria este doar nebună. Felul principal este Buybes, o supă uimitoare de pește gătită în manieră italiană. Mai mult, ospătarul sfătuiește insistent să nu ia nimic altceva: „Ai comandat ciorba!” Și, într-adevăr, bybes este prima, a doua, salată și desert. Acest fel de mâncare uimitor este făcut din pește, fructe de mare, roșii și mirodenii. Ar trebui spălate cu vin rece și gustare - cu prăjituri subțiri din Sardinia prăjite în ulei de măsline.
În Alghero există un restaurant complet minunat, la intrarea sa atârnă un crab mare. Ei gătesc pește San Pietro, care este foarte greu de prins, pentru că se găsește exclusiv în adâncimi. Poate fi dificil de prins, dar există o plăcere pură. În restaurantul Persatore, care se află direct pe apă, cu vedere la același vechi port din Porto Cervo, oricine poate împărtăși resturile mesei sale cu peștele. Drept urmare, până la sfârșitul sezonului turistic, peștele devine gros până la indecență.
Mulți, care se bucură de o vacanță pe insula Sardinia, preferă să ia masa în locuri nelocuite (agriturismo). Aici, proprietarul restaurantului este atât bucătarul, cât și ospătarul, iar toate produsele sunt cultivate independent. Vacanța de lux aici nu mai este subiectul emisiunii Show, și din ce în ce mai mult preia caracterul plăcerii personale. În caz contrar, relaxarea în Sardinia este pur și simplu imposibilă ...
