Iaroslav Kireev. Un om pasionat de călătorii și curse off-road, autorul rapoartelor speciale
Arabii spun că dacă o persoană are trei lucruri: o cămilă, o capră și „GHAF”, nu va muri niciodată de înfometare. PROPOZIȚIA, SAU CE ESTE NUMEȚI ÎN UAE „GAF”, ESTE LA MAI POPULARĂ decât o fuziune de dată. MAI MAI MULTE DE ANI, MAI MARE, A FOST ORGANIZATĂ O CAMPANIE PE BAZA PROPUNERII STATUSULUI NAȚIONAL AL UAE. DAR JUDECĂM DUPĂ APLICAREA PALMULUI PE PAGINILE PRODUSELOR IMPRIMATE LOCALE, PATRARUL NOSTRU AL RĂCURII DESERVATE. NU L-A PĂDUT NUMAI ÎN POPULARITATEA MEDIA: ÎN CAZUL CAZULUI DE CONSTRUCTII ÎN ULTIMII ANI, NUMĂRUL DE ALBURI DECLARAȚI SEMNIFICATIV, GRUPURILE S-A TĂRBAT DIN LUME. REDUCEREA NUMĂRULUI DE ACHARIUS JOCURI DE ASEMENEA JOCULUI ROLUL său - OFTEN ÎN DESERT PUTEȚI GĂSEȘTE GRUPE DE GAF UZATE.
Gough, sau "Prosopis Cineraria" (Prosopis Cineraria), aparține genului familiei mimoza. Rudele sale cele mai apropiate sunt proza mesquite, calden, carob, african. Distribuit în Emiratele Unite și în deșertul indian Thar, unde se numește Kandy (precum și sangri, ei înșiși și sumri). Pe teritoriul Rajasthanului, acești copaci sunt plantați în deșert, pentru a lega nisip.
Haful trăiește mult timp, lansând rădăcinile tentaculului în solul deșertului până la o adâncime de 30 de metri. S-ar părea că niciun singur copac nu poate rezista la aproape cincizeci de grade de temperatură, lipsa apei și soarele înfiorător. Dar hafii se găsesc chiar și în Liv, capătul de nord-est al unuia dintre cele mai mari deșerturi ale Arabiei - Rub Al Khali. Condițiile climatice severe au învățat acest copac să supraviețuiască pe soluri saline. Rădăcinile lungi găsesc apă în straturile subterane, iar frunzele și ramurile absorb umezeala din aer.
În imediata apropiere a Dubaiului și Sharjah, hafah-urile nu sunt foarte frumoase - temperaturile ridicate, praful în aer și o cantitate mică de umiditate fac ca acestea să fie într-o stare de conservare aproape completă 8 luni pe an. Aghituri cu adevărat frumoase cresc în Shveib și Sveikhan, în apropiere de Al Ain, unde acviferele hrănesc rădăcinile pe tot parcursul anului: mici dune de nisip roșu sunt intersectate cu grovele de 30-50 de copaci, cu coroane verzi strălucitoare tăiate uniform pe marginea inferioară - cămile și caprele fac această treabă mai exact decât orice grădinar.
Tifurile sunt o parte importantă a dietelor pentru animale. Într-o țară în care pășunatul se reduce până la faptul că proprietarii eliberează vite pentru „pâine gratuită - în nisipuri”, turele devin o adevărată mântuire de foame. Zvonul spune că populația locală, înainte ca indienii să aducă orez în cantități mari în Emiratele Arabe Unite, a preparat brian din frunzele de gafa. Se crede, desigur, cu dificultate, dar, până la urmă, faptul că ciupercile cresc în deșert, de asemenea, nu se crede mult, dar cresc.
Dintre calitățile utile organismului uman, probabil, trebuie menționat faptul că rășina și scoarța arborelui de gingie sunt antiseptice și antiinflamatoare excelente. Fructele pomului sunt necomestibile, atunci când sunt ingerate, provoacă greață și afectarea funcției hepatice.
Lemnul Gaff, împreună cu lemnul de palmier, a fost utilizat pe scară largă în construcția și decorarea locuințelor tradiționale arabe - pentru fabricarea grinzilor, grinzilor, ușilor, cuferelor.
Dar dacă palmierul a devenit un simbol al așezării pentru arabi, atunci gafa este un adevărat copac beduin, oferind adăpost și hrană pentru nomazi obosiți.
Palme de date UAE
Cea mai timpurie palmă datează din 3000 î.Hr. Primii care le-au crescut au fost locuitorii din Mesopotamia. Se spune că istoria cultivării palmelor de datină în Emiratele Arabe Unite datează de câteva milenii, când triburile care trăiesc pe teritoriul care se află de-a lungul Râului Hajjar, de la emiratul Ras Al Khaimah până la Al Ain și în oasele Liva, au început să crească palmieri pentru producerea de materiale de construcție. și culegerea de date. Prima mențiune a palmelor de date din Arabia datează din 4000. BC Apropo, palmele de date au fost aduse în Spania din Arabia. Înainte de începerea ultimei campanii persane, Irak a fost lider în producția de date.
Înainte ca civilizația să ajungă în Emiratele Arabe Unite, sub formă de drumuri, școli, spitale și produse importate, un palmier era o sursă indispensabilă de adăpost: de la lemn până la barastele tradiționale - ramuri de palmier uscate și interconectate, folosite pentru ridicarea pereților locuințelor și acoperișurilor temporare. Astfel de așezări au fost păstrate și încă se construiesc în așezări. Merită să părăsiți orașul, deoarece se produce o schimbare dramatică cu locuințele: în loc de sticlă și beton, zidăria sau zidurile din rogojini sunt aproape ca clădirile temporare din Asia Centrală.
Trebuie să spun că palmierii sunt destul de capricioși - în Emiratele Arabe Unite cresc puțini palmieri fără participarea unei persoane sau a unei surse de apă pe tot parcursul anului. Dacă ai străbătut vreodată satul Dade, vizitând coasta de est a Emiratelor, probabil că ai atras atenția asupra plantațiilor de palmieri uscate: cu o lipsă de apă, mor foarte repede. Și atunci calea unui astfel de lemn este doar pentru combustibil.
Astăzi în Emiratele Arabe Unite, există mai mult de 60 de milioane de palmieri care aduc peste 500.000 de tone de datine în fiecare an. Datele, după cum știți, vin în diferite soiuri și nu doar în diferite grade de uscare.
Kastavi (Khastawi 'Khustawi'; 'Kustawy') - date mici, moi și suculente, ideale pentru deserturi.
Maktoum (Maktoom) - soi importat din Irak. Acestea sunt fructe mari, roșii-maro, cu o piele groasă. Dulceata medie. Evaluat pentru proprietățile lor energetice și vitaminice.
Zahidi (Zahidi) - cel mai cunoscut soi, de mărime medie, caracterizat prin fructe brune aurii. Aparține categoriei de date semi-uscate. Colectați-le în diferite etape de maturare: dure, semi-moi și moi. Aceste date sunt bine păstrate, deși au o valoare mai puțin culinară decât alte soiuri. Zahidi - cei mai comuni palmieri din Emiratele Arabe Unite.
În ultimii ani, multe soiuri noi de palmiere de datină au fost importate din Arabia Saudită și Irak - Kallas, Abu Maan, Nabut Saif, Sultana și mai multe soiuri de Bahri. Din păcate, în ciuda unei astfel de abundențe de soiuri, cumpăr adesea date californiene din soiul Castavi și, destul de ciudat, și Maktum californian.
Am ceva când nu poți mânca niciodată. (MarIlyn Manson)
O altă plantă în care te bagi în deșert tot timpul: „mărul Sodomului” sau „mărul Sodomului” (Calotropis Procera (L.)), ale cărui ramuri, ca și cum ar fi acoperite cu ceară, cu ciorchini de inflorescențe albe-burgundie, ies din triumf. Locuitorii deșertului ocolesc-o - planta este chiar mai otrăvitoare decât un dovleac deșert („măr de deșert”). Sucul de frunze provoacă edem și hiperalgezie (sensibilitate crescută la durere) datorită histaminei și prostaglandinelor conținute în ea. Dacă nu luați un antihistaminic și anestezic local, zona afectată va răni timp de câteva ore.
Originea numelui acestei plante are mai multe versiuni. Unul dintre primii care l-a descris a fost istoricul evreu Josephus, care a trăit în perioada Imperiului Roman. El a descris distrugerea Sodomei și modul în care orașul va fi demolat de pe fața pământului de mânia Domnului: „Până în ziua de astăzi, umbrele orașului distrus și cenușa pe care au crescut fructele sunt vizibile, culorile parcă sunt destinate mâncării, dar sfâșierea lor, fumul va rămâne în mâinile tale. și cenușă ”(Iosif, războaie evreiești. Cartea IV, 8: 4).
O altă explicație a numelui vine de la aspectul înșelător al fructului: arată într-adevăr plin de umiditate, deși de fapt sunt ascunse doar fibre albe și semințe otrăvitoare. Apropo, aceasta este una dintre puținele plante ale căror fibre israelienilor sunt instruiți să nu le folosească nici măcar pentru fitilurile cu lumânări.
„Mărul Sodomului” a devenit o metaforă pentru obiecte de dorință care nu aduc satisfacție, ci doar dezamăgire. Această plantă este comună în toate regiunile deșertice din Orientul Mijlociu: Siria, Israel, Liban, Iran, Arabia Saudită, Emiratele Arabe Unite și anumite părți din Africa de Nord. La baza sa, „mărul Sodomului” este o buruiană. Se pare că singurele calități pozitive ale acestei plante sunt faptul că leagă nisipurile și oferă o umbră de amiază.
Adevărat, triburile somaleze, de exemplu, au găsit o utilizare în enzimele conținute în frunze - sucul plantei este folosit pentru a fermenta laptele în producerea brânzei.
Am încercat să folosim ca combustibil ramurile uscate ale „mărului Sodomului - dar nu au fost nici foc, nici căldură din ele. Ei se aprind și se împrăștie în vânt cu o mie de muște mici de foc.
Gumele amare
De multe ori, rostogolindu-se în deșert, văd plantații sălbatice întregi de dovleci deșert. Se mai numește și „măr amar de deșert” (Citrullus colocynthis (L.). Turistii neexperimentați consideră că sunt pepeni sălbatici, iar mâinile jucăușe încearcă să guste animale sălbatice. Este bine dacă nu sunt lacomi: întregul sistem digestiv ajunge la o prăbușire completă pentru unii timpul. „Merele de deșert” este cea mai puternică vomă și laxativ în același timp. Dacă lăcomi și mănânci mult, atunci imobilizarea timp de câteva ore și durerea sălbatică în intestine sunt garantate. În opinia mea, numai persoanele care sunt profund bolnave pe cap pot fi lacomi să mănânce aceste fructe - ei pct Hb amar. În sine nu a mâncat, dar prietenul soțului, nu iau cuvântul meu, încă gustat din interzise „mere.“ Un prieten mai târziu, ne-a spus povestea tristă a modului credincios ei a petrecut noaptea la o oarecare distanță de tabără din cauza deja cunoscute.
Singurele mâncătoare ale acestor fructe sunt gazele. Corpul lor neutralizează cumva alcaloizii conținuți în „mere”. Populația locală folosește „mere de deșert” în scopuri medicinale. Ingredientele active responsabile pentru proprietățile de vindecare sunt rășinile esențiale, fitostrenul glucozidă (citrulol), alte glucozide și compuși similari proteinelor. Carnea și semințele „mărului deșertului” sunt un popular popular antihelmintic, coleretic și emetic.
În India, un „măr de deșert” este plantat cu plantații mari pentru „nisip obligatoriu”. Triburile care trăiesc în Sahara folosesc pulpa fructelor plantei ca leac local pentru cancer (!). Semințele de floarea-soarelui, separate de pulpa otrăvitoare, necomestibilă, sunt uscate și decojite, așezate seara în movilă. Bile rostogolite din pulpă și semințe pot fi încă aruncate în dulapuri: molia moare pe zbor, iar gandacii care nu au murit din cauza diareei se duc la vecini și mor acolo.
Desert rose - rose rose
Deșertul - o creatură destul de complicată și departe de a fi goală. Nu poate fi cucerită, toate realizările umane sunt superficiale și iluzorii în comparație cu eternitatea. Cu vizitatori generoși, își împărtășește cu generozitate darurile modeste - infinitatea cerului, tăcerea, curbele moi ale dunelor, culorile aurii ale apusurilor de soare și răsăriturile. Cu indiferență - soare scârțâit, nisip fierbinte și golire.
Dacă ajungeți să cunoașteți deșertul nu de pe geamul mașinii, atunci pe sabre puteți găsi „trandafiri de deșert”. Acestea nu sunt plante, ci minerale care iau forme bizare. Un astfel de trandafir este format din gips, selenit și nisip și se găsește pe subsoluri, care au fost odată fundul mării. Ca toate lucrurile din deșert, astfel de flori sunt fragile și se prăbușesc la manipularea nepăsătoare.
Natura Emiratelor Unite, în ciuda tuturor discuțiilor despre bogăție și unicitate, diferă până în prezent numai în cele din urmă: flora și fauna sunt surprinzător adaptate condițiilor dificile de supraviețuire. Dar, în ciuda abilităților unice, lumea animalelor și plantelor își pierde treptat terenul înainte de debutul omului. Populația din zona de coastă și teritoriile deșertului din Emiratele Unite ale Americii lasă tot mai puțin spațiu pentru viața sălbatică.
