900 de unități de catering din Dubai au fost inspectate de „Inspecția fericirii”.
Nivelul de fericire în societate poate fi măsurat de mulți parametri, de exemplu, de nivelul criminalității sau de echilibrul dintre munca și viața personală. Și puteți considera o alimentație sigură și sănătoasă drept temelia unei societăți fericite.
Ghidată de aceasta, anul trecut, municipalitatea din Dubai a efectuat așa-numita „inspecție a fericirii”, menită să îmbunătățească siguranța alimentelor în emirat.
În timpul campaniei, s-a constatat că jumătate din cele 900 de unități de catering vizitate de inspectoratul special aveau nevoie pentru a crește gradul de conștientizare a angajaților lor cu privire la normele de siguranță.
Dintre cele 450 de instituții care au obținut note scăzute, 228 lucrează pentru îmbunătățirea situației în materie de sănătate și siguranță, iar 222 și-au îmbunătățit deja calificările de la mic la foarte bine.
"Dubai este un oraș vibrant, care este o oază pentru turiști și rezidenți, atrăgând peste 15 milioane de vizitatori pe an. Acest număr va crește pe măsură ce intenționăm să găzduim Expo 2020", a declarat sultanul Ali Al Tahir, șeful inspecției alimentare în municipalitatea Dubai .
"În prezent, există 17 mii de unități alimentare în Dubai, iar acest număr crește cu șapte la sută anual. Reprezentanții a peste 160 de naționalități lucrează în industria alimentară a emiratului, care oferă diverse preparate pentru diferite grupuri de oameni care reprezintă diferite culturi și obiceiuri", a adăugat el .
Prin inițiativa Inspecția Fericirii, municipalitatea din Dubai încearcă să ridice standardele prin evitarea amenzilor pentru unități.
