Burgerii vegani sunt adăugați în meniul unuia dintre restaurantele din Dubai, care arată și miros a fel de mâncare cu carne.
Filiala americană Bareburger din Dubai, situată în La Mer, a adăugat în meniul său un fel de mâncare neobișnuit - un burger vegan b12 cu sânge care arată exact ca un hamburger cu o tăietură de vită.
Dacă tăiați acest burger în jumătate, va scurge cu adevărat „sânge”, cu toate acestea, de fapt, este sucul de sfeclă.
Primii degustatori de burger au fost încântați de textura și aroma mâncărurilor. Mulți se așteaptă ca acesta să devină popular nu numai în rândul vegetarienilor.
„Publicul țintă pentru acest produs nu sunt doar vegetarieni, ci și oameni care mănâncă carne”, confirmă Euripides Pelekanos, director executiv și fondator al Bareburger.
Acum, mulți oameni schimbă produsele de origine animală în alternativă în dieta lor, iar B12 în această privință a apărut în timp.
Burger B12 conține mazăre, sucul de sfeclă deja menționat pentru culoare, precum și ulei de nucă de cocos și amidon de cartof pentru suculență. Spre deosebire de produsele experimentale „cultivate” folosind celule animale, acest hamburger este complet fabricat din plante.
Pentru mulți, un dezavantaj semnificativ al unei diete vegane este costul alimentelor. Cu toate acestea, burgerul B12 costă 12 USD - 13 USD, ceea ce se compară favorabil cu alte oferte din această categorie.
Un burger de sânge va fi disponibil la patru restaurante Bareburger din Emiratele Arabe Unite, inclusiv trei din Dubai și unul din Abu Dhabi. Poate că B12 va merge și la rafturile supermarketurilor.
