Elementele de bază ale acestei meserii sunt predate doar în câteva instituții de învățământ care selectează cu atenție noi talente care, în viitor, pot face scânteile cele mai frumoase pietre din lume. Cu toate acestea, dexteritatea, simțul gustului, un ochi bun și chiar abilitatea de a „asculta” fiecare piatră pentru a-i da o formă perfectă, a-i dezvălui culoarea și a arăta adevărata ei frumusețe, nu poate fi dobândită decât în practică.
Van Cleef & Arpels selectează cele mai bune pietre, oferind stăpânilor săi posibilitatea de a lucra cu cele mai rare exemplare create de natură. Sunt selectate doar pietre înzestrate cu o strălucire specială, farmec magic și un personaj unic. Cu toate acestea, mâinile stăpânilor din Mains d’Or sunt capabile să le transforme în ceva și mai magnific, subliniind în mod repetat strălucirea și strălucirea lor naturală.