La hotelul din Dubai St. Regis a deschis celebrul restaurant J&G Steakhouse.
Jean-Georges Vongerichten (Jean-Georges Vongerichten) - un bucătar de renume mondial, „anfan terribl” bucătăria franceză, bucătarul principal al Statelor Unite. Este numit genial, de neegalat și revoluționar, iar restaurantul său din New York poartă cu mândrie trei stele Michelin. Vongerichten, în vârstă de 58 de ani, a început să-și întrupeze vocația în urmă cu mai bine de 27 de ani, devenind de atunci o adevărată legendă a bucătăriei mondiale. Prin urmare, deschiderea sediului său în Dubai este un eveniment semnificativ pentru toți gurmanzii din Orientul Mijlociu.
J&G Steakhouse, recent deschis la noul St. Regis on Sheikh Zayed Highway oferă o colecție de preparate clasice pentru friptură, inclusiv cele care au fost inventate personal de Jean-Georges pentru acest restaurant. Meniul este axat în principal pe preparate din carne de înaltă calitate, dar există și fructe de mare, inclusiv sushi. Carnea din bucătăria restaurantului este livrată special de la o fermă australiană care cooperează doar cu St. Regis. Metodele clasice simple, precum grătarul și tocanirea, sunt folosite pentru pregătirea veselei, dar cu mâna ușoară a bucătarului se transformă în ceva excepțional. Acest stabiliment extrem de la modă în acest sezon oferă oaspeților să stea într-o cameră elegantă, bar sau camere private.
Locație: Hotel St. Regis dubai
Factura medie: de la 1000 de dirhami
