TOTUL ÎNVĂȚĂ SĂ MÂNCĂ O BUNĂ BIGĂ DE GÂNDĂ GUSTĂ, astfel încât să meargă pentru sănătate. Din păcate, pentru noi, simpli muritori, o astfel de idee este mai mult ca o minune. UN STEREOTIP VIȘTE ÎN SUA, CE ALIMENTE SĂNĂTATE ESTE CERTAȚIU GUST ȘI ÎNFĂȘĂCARE. Așadar, A FOST ÎNAINTE DE PREZENT.
Cea mai mare problemă cu care ne confruntăm este să îi convingem pe oameni că mâncarea rapidă este sănătoasă. Clienților le plac mâncărurile noastre, dar se îndoiesc că sunt cu adevărat „bune”, spune Mark Carroll, fondator și coproprietar al Kcal Healthy Fast Food. Înființată în 2010, compania și-a deschis primul restaurant în prestigioasa zonă Jumeirah Lakes Towers, care a devenit imediat un loc popular pentru mese și mâncare la domiciliu pentru toți cei care caută o dietă gustoasă și sănătoasă.
Meniul are peste 40 de articole, de la somon la grătar la hamburgeri, burritos și tutunuri de pui la mousse de ciocolată. Aceste feluri de mâncare cu apă gură pot părea un truc, dar credeți-mă: puterea nutrițională a fiecăruia dintre ele nu depășește 300 de kilocalorii. Producătorul garantează acest lucru. "În primele luni de muncă, am observat foarte mult interes din partea clienților noștri obișnuiți care au comandat mâncare în fiecare zi și ne-am întrebat dacă putem dezvolta un plan de nutriție lunar - similar cu ceea ce oferă alte companii. Am discutat această idee cu nutriționistul și bucătarul nostru „Așa a apărut planul Kcal Extra”, explică Carroll.
Deci, ce face Kcal Extra diferit de restul?
"Suntem singura companie care efectuează un test de sânge înainte de a oferi un program de nutriție. Acest lucru ne permite să vedem ce se întâmplă în corpul uman. Am constatat că mulți dintre clienții noștri au niveluri ridicate de colesterol sau de zahăr din sânge, pe care nici măcar nu le aveau înainte suspectate.
Pe baza rezultatelor, putem corecta această problemă datorită unei diete speciale. Ne luăm munca în serios și nu veți găsi pâine albă sau orez, plăcinte sau produse de patiserie ”, a adăugat șeful companiei.
Trei planuri de nutriție sunt concepute special pentru trei grupuri țintă diferite: pentru cei care vor să slăbească, să o mențină normal sau, în schimb, să câștige kilogramele care lipsesc. Fiecare dintre ele oferă soluții individuale care sunt convenabile în execuție. Desigur, orice curs începe cu o consultare detaliată cu un nutriționist. "Cu toții suntem diferiți: avem un stil de viață diferit, structura corpului, obiectivele și obiectivele, preferințele, iar un program de nutriție ar trebui dezvoltat în conformitate cu toți acești factori. Nu oferim soluții imediate la probleme. Din contră, suntem concentrați pe obiective și rezultate pe termen lung." - a explicat Mark.
Pentru cei care doresc să slăbească, planul Kcal Extra Success oferă un sistem de mese de cinci ori (trei mese principale și două suplimentare), cu o valoare nutritivă de 1200-1500 calorii. În medie, cei care îl folosesc pierd aproximativ 10 kg pe lună, în timp ce rezultatul mediu al altor diete este de doar 6 kg. „În plus, clienții se simt mai energici și mai atenți, își recuperează un somn sănătos”, spune Carroll.
La rândul său, planul Kcal Extra Wellness, care oferă un aport zilnic de 1600-1800 calorii, este conceput pentru cei care doresc să mențină o greutate stabilă și să se mențină în formă. „Și acest plan este foarte popular, poate fi numit chiar„ la modă ”, spune Andreas Burgman, coproprietar al companiei.
"Nutriția corectă este cheia succesului atât în viața de afaceri, cât și în viața personală, dar este deosebit de importantă dacă joci sport. Cu efort fizic intens, organismul trebuie să primească cantitatea necesară de vitamine și minerale", continuă Carroll. În special pentru aceasta, compania a creat un plan nutrițional Kcal Extra Athlete, cu o dietă zilnică de 1800-2000 kilocalorii, cu preparate bogate în vitamine, proteine și nutrienți care vor susține chiar și un sportiv profesionist în formă.
Peste 500 de persoane s-au înscris pentru un plan de dietă sănătoasă în ultimul an și, în orice moment, clienții noștri au fost aproximativ 200 de persoane care au arătat rezultate foarte bune. Mulțumită în mare măsură lor, au apărut departamentele Kcal Vending, Kcal Catering și Kcal Corporate.
Dar, la rândul lor, clienții noștri corporativi s-au diversificat rapid. Și acest lucru nu este surprinzător! Statisticile triste arată că bolile cardiovasculare au devenit cea mai frecventă cauză de deces, iar diabetul nu se află în spatele lor. Pe scurt, ne omorâm prin glumă într-o lume în care mii de oameni suferă de foame.
Situația cu diabet zaharat este destul de alarmantă: în 2010, trei țări, inclusiv Emiratele Arabe Unite, erau printre cele cinci țări cu cea mai mare incidență a acestei boli.
În efortul de a revitaliza comunitatea, Kcal Healthy Fast Food a implementat multe inițiative comunitare. "Am participat la un spectacol de pierdere în greutate care a avut loc în zona Jumeirah Beach Residence. Și în viitorul apropiat vom lua parte la multe astfel de evenimente", notează Carroll. Un ritm rapid de viață și o încărcare constantă de muncă la locul de muncă împiedică adesea o dietă sănătoasă, iar mâncarea rapidă este singura opțiune. Prin urmare, trebuie să aveți opțiuni la îndemână, care nu vă amenință talia. "Ne place să schimbăm viața oamenilor. Sistemul Kcal Extra nu este doar o dietă, ci un mod de viață. Vom conta calorii, nu va mai trebui să faceți acest lucru", spun ei în companie.
