Dacă nu ați fost niciodată la Odessa, atunci ar trebui să mergeți cu siguranță acolo. Și cum nu poți vizita un oraș despre care știi atât de multe? Nu ai auzit de Deribasovskaya, Peresyp sau Moldavanka? Despre escroci plini de muletă? Despre Privoz, strada Malaya Arnautskaya și scările Potemkin? Despre Sonya Golden Pen și Benya Scream? Și pur și simplu nu-mi spuneți că nu i-ați citit pe Valentin Kataev și pe Ilya Ilf cu Evgeny Petrov!
Odessa este un frumos oraș din sud, cel de-al treilea ca mărime din Ucraina, care vorbește o varietate de limbi și leagă cele neconectate, unde se învârte invizibil spiritul Ostap Bender, unde oamenii trăiesc amuzant și plin de spirit, vesel și vesel. Odessa este un oraș unic, peste care timpul și cataclismele istorice par să nu aibă putere. Și aceasta este o dovadă a vitalității, a optimismului înnăscut și a umorului rafinat al locuitorilor din Odessa, al căror pasionat preferat este să râdă de sine. O mulțime de glume, foile și melodii sunt făcute despre Odessa. Dar nu voi turna glume și glume în modul Odessa. Permiteți-mi să vă povestesc despre Odessa, despre care probabil nu știți. Despre Odessa prin ochii Odesei.
Dacă veniți la Odessa în sezon - din mai până în septembrie, orașul vă va întâmpina cu soare strălucitor, copaci verzi, salcâm înflorit în continuu, mulțimi de turiști plini de plaje, un număr imens de discoteci de vară pe coastă și, bineînțeles, o dispoziție infecțioasă. Ritmul vieții nu se oprește vara o secundă. Clima blândă, multe plaje de nisip și marea caldă atrag anual mii de turiști în acest oraș, care poartă de mult timp și meritat titlul de Palmyra de Sud. Cu toate acestea, locuitorii locali, ca și rezidenții din multe alte orașe din stațiune, chicotesc în liniște vizitatorii și nu interferează pe parcursul vieții.
Rareori întâlnești rezidenți nativi din Odessa pe plajele orașului, acesta este un privilegiu pentru vizitatori. Odesașii înșiși preferă să se odihnească pe Carolino Bugaz, sau abreviat Bugaz, care este o fâșie de plaje de nisip la câțiva kilometri de Odessa. Există o multitudine de renunțări la case mici private, pensiuni, cafenele, restaurante și discoteci, unde puteți „petrece” în weekend sau în perioada sărbătorilor.
Și, de asemenea, toți cei care au vizitat Odessa știu ce este Arcadia, care este considerată a fi localitatea din Marea Neagră Ibiza. Acolo unde aleea verde duce la mare, cele mai bune discoteci de vară, restaurante și baruri ale orașului sunt situate în zona stațiunii. Acesta este un loc în care puteți schimba mai multe cluburi peste noapte, mutându-vă de la unul la altul, unde dimineața trece complet neobservată și apoi puteți lua micul dejun într-o cafenea cu vedere la mare și la soarele răsărit
Dacă te afli în istorie, atunci după standardele europene, Odessa este un oraș tânăr. A fost fondată de Catherine II în 1794, când împărăteasa rusă a decis că țara are nevoie de un port pe Marea Neagră pentru a extinde legăturile cu Europa. Amplasat cu succes geografic pe locul satelor grecești antice, Odessa s-a transformat rapid dintr-o mică așezare într-un centru comercial, industrial și științific cu semnificație europeană. (Apropo, numele Odessa însuși provenea de la numele așezării grecești din Odessa; Catherine dorea ca numele orașului să fie neapărat feminin și așa a apărut Odessa). Odessa a fost așezată ca port, s-a remarcat multă vreme ca „fereastră” sau chiar „ușă” către Europa, formată și dezvoltată sub influența puternică a culturii europene și cu participarea directă a figurilor politice și militare europene, constructori și arhitecți, finanțatori și oameni de afaceri.
Prosperitatea acestui frumos oraș din sud a fost promovată de marii primari - amiralul De Ribas, ducele francez De Richelieu (același duc), contele rus Vorontsov, contele Langeron și alții ... Fiecare dintre ei are multe fapte glorioase în beneficiul orașului și al locuitorilor săi . Au transformat Odessa într-un oraș european, un centru comercial cunoscut în toată Europa, atrăgând aici comercianți și artizani. Sub ele au fost construite un port, spitale, instituții de învățământ, bazaruri, un teatru, barăci, temple de diferite tipuri și frumoase structuri arhitecturale.
Culoarea bogată și prezența unui număr imens de naționalități și credințe diferite este explicată de politicile Imperiului Rus din acea perioadă. Pentru a atrage rezidenții în noul oraș, comercianților și coloniștilor străini li s-au oferit toate beneficiile posibile, a căror activitate a reînviat comerțul în oraș și regiune. Pentru prima dată a fost introdus aici „fără port” - Odessa a devenit o zonă fără taxe vamale, care a contribuit la creșterea orașului, a comerțului, a cifrei de afaceri și a populației. Acum, în Odessa, există atât de multe naționalități diferite, încât nici un străin (și există mulți străini aici) nu se va simți ca un străin aici. Puteți mărturisi orice fel de credință, purta o ținută națională, vorbiți orice limbă sau dialect, încă vă potriviți în imaginea orașului instantaneu și vă veți simți „al tău”.
Toată lumea știe că Odessa s-a dezvoltat rapid și s-a îmbogățit, în mare măsură datorită participării active a populației evreiești și a capitalului evreiesc la crearea și construirea potențialului comercial și economic al orașului. La un moment dat, evreii au furnizat aproximativ 90% din exporturile de cereale, au deținut majoritatea firmelor de comisioane și intermediare, multe întreprinderi industriale. Cultura și bucătăria evreiască au intrat ferm în viața fiecărui cetățean Odessa. Veți întreba orice cetățean, indiferent de naționalitatea și religia sa, despre preferințele sale în dans sau bucătărie. Și veți afla că dansul său preferat este Șapte Patruzeci, iar mâncarea lui preferată este peștele umplut. Și acest dialect caracteristic Odessa cu accent evreiesc și expresii și scântei Odessa în ochi ...
Totuși, pentru a vedea adevărata Odessa, pentru a-și simți caracterul și conștiința unică, trebuie să veniți aici la începutul toamnei, deoarece Odessa vara și Odessa în toamnă sunt, cum se spune aici, „două mari diferențe”. Când aglomerația de turiști se oprește și frunzele copacilor devin roșu-galben-verzi, orașul obosit își va scoate în sfârșit masca unui clovn vesel și vei putea simți toată frumusețea și acea nostalgie evazivă care se plimbă pe străzile acoperite cu pietruire și se ascunde în spatele fiecăruia prin întoarcere.
Toamna, ceața atârnă peste oraș și puteți împrăștia frunze galbene din copaci de pe malul apei. În astfel de zile, un zgomot se aruncă peste oraș - farurile Odessa încep să funcționeze. Dar străzile și sufletul sunt încă foarte calde și confortabile.
Străinii numesc Odessa „micul Paris”, în acest oraș se păstrează tradiții bogate și spirit european. Mergând pe Deribasovskaya și pe Bulevardul Primorsky, cu siguranță veți acorda atenție la capodoperele arhitecturale ale maeștrilor italieni și francezi, faimoasei Opere Odessa. Și cum se numesc străzile care merită - Ekaterininskaya, Rishelievskaya, Staroportofrankovskaya, Bulevardul Italiei, Linia Vorontsov! Pe podul Deribasovskaya pietonal în orice moment al anului. Pietrele pietruite ale pavajului și ale publicului uluind în paralel de-a lungul ei, case pre-revoluționare cu două etaje, o abundență de restaurante și baruri, muzicieni de stradă, micul oraș Montmartre din grădina orașului, cu o zi de deschidere a artiștilor din Odessa, creează o atmosferă confortabilă și acasă, care este izbitor de diferită de zgomotul și străzile centrale aglomerate din alte orașe. . Foarte des pe străzile orașului poți întâlni grupurile de tineri marinari străini a căror navă a intrat în port. Cu ochii largi, văd orașul ca o jucărie și, cu o admirație mută, urmează ochii fetelor frumoase.
Unul dintre simbolurile orașului - monumentul lui Duc de Richelieu - privește marea. Scările Potemkin fug de monumentul până la terasament, ursul farurilor, iahturile se plimbă liniștit pe valuri, croazierele care au ajuns în standul portului, terminalul de la mare și achiziția recentă a peisajului orașului, înălțimea înaltă a hotelului Kempinski-Odessa de 5 stele, strălucește cu oglindă oglindită.
Orașul se schimbă în fiecare an și ia un aspect nou. Cartierele moderne și clădirile cu mai multe etaje pășesc pe o lume liniștită și confortabilă. Populația din Odessa a depășit deja un milion. Partea veche a orașului este plină de buticuri scumpe, restaurante cochete, mall-uri și cafenele deschise. Tot ce este vechi devine treptat un lucru al trecutului. Odesașii percep cu tristețe aceste schimbări, orașul își pierde înfățișarea anterioară. Dar mai știu câteva locuri în care se păstrează spiritul vechi al Odesei vechi, unde există o ușoară ironie și un optimism incontestabil al orășenilor.
Vino la Odessa, la acest oraș amabil și cald - bea în Gambrinus, plimbă-te de-a lungul rândului de pește pe Privoz, stă pe o bancă de pe Bulevardul Primorsky, respiră în aerul mării pe promenada de noapte, face baie la plajă, vezi cu propriii ochi cei mai frumoși oameni din lume fetele. Vino la Odessa pentru a te relaxa în sufletul tău - mergi pe străzile confortabile Odessa, uită-te într-o curte tipică Odessa, de exemplu, pe strada Bolshaya Arnautskaya, unde a trecut copilăria mea și unde câteva zeci de pisici domestice stau la soare și stârnesc. Vino la Odessa și te voi duce la restaurantul Antelope Wildebeest sau la Vițelul de Aur, arătăm strada locotenentului Schmidt, vom sta pe Deribasovskaya pe monumentul aceluiași „al douăsprezecelea” scaun al Kisa Vorobyaninov ... Vom merge și pe rândurile de lapte și carne ale celebrului Vă vom aduce totul și vom încerca totul, de la loin la brânză și apoi câteva opriri pe tramvaiul Odessa sau pe barca de agrement.
Toți cei care au vizitat Odessa cel puțin o dată îi iau o bucată din inima sa, sperând să se întoarcă într-o zi în oraș, pe țărmurile celei mai negre a Mării Negre din lume. Și dacă te-ai născut în Odessa, este o stare de spirit și este pentru totdeauna. Locuind pe plaja Brighton din New York, precum și în Israel, Germania și alte țări, rezidenții Odessa rămân fideli orașului lor și se întorc la el din nou și din nou. Pentru că Odessa este un stil de viață, stil de viață și stil de viață.
Înainte de a pleca, voi veni seara târziu în grădina orașului de pe Deribasovskaya, acolo se află un monument al lui Leonid Utesov. Celebrul interpret, de care bunicii, mamele și tații noștri încă își aduc aminte, stă pe o bancă, sprijinit pe spate, zâmbind. Lângă bancă se află un jucător record. Voi arunca o monedă în ea, mă voi așeza pe o bancă și jucătorul îmi va cânta pe vocea lui Utesov:
"Există un oraș pe care îl văd în vis,
Ah, dacă ai ști cât de drag
La Marea Neagră mi-a apărut
În oraș înflorit salcâm.
În oraș înflorit salcâm.
La Marea Neagră ... "
Secrete culinare ale unei hostess experimentate Odessa (extrase din meniul restaurantului "Restaurant Odessa" Boulevard ")
- O gazdă experimentată Odessa știe că nimic nu poate îmbunătăți gustul caviarului de vinete, ca și cum l-ar înlocui cu negru sau roșu
- O gazdă experimentată Odessa știe că pe un platou de argint cu margine albastră, cheile apartamentului în care se află mulți bani sunt cele mai apetisante
- O gazdă experimentată Odessa cunoaște un astfel de secret al ambasadorului special, încât dimineața ambasadorul nu-și mai aduce aminte în ce țară este ambasador.
- O gazdă experimentată Odessa, care cumpără carne de porc, o măsoară singură și nu greșește niciodată în rezultatul gastronomic
- O gazdă experimentată din Odessa știe că borșul nostru Odessa este tocmai ceea ce aduce reprezentanții diferitelor naționalități la pace și armonie
- O gazdă cu experiență Odessa știe că este cea mai bună decorare a mesei
"Nu vă voi spune pentru toată Odessa ..."
Odessa este un stat într-un stat care trăiește conform propriilor legi care îi sunt cunoscute. Doar în Odessa există conceptul de „Deribasovskaya, colțul Rishelievskaya”. (Acest „colț” înseamnă și intersecția străzilor, adică la intersecția străzilor Deribasovskaya și Rishelievskaya). Doar în Odessa ospătarul vă va lăsa să citiți meniul, apoi va spune: „Acum, mai bine mă întrebați, vă voi spune ce avem noi cu adevărat”. Numai în Odessa este expresia „a face un bazar” - asta înseamnă a face cumpărături alimentare pentru casă (pah, cât timp). Doar în Odessa există cuvintele „tomate”, „fructe” și „pian” - feminin, desigur. Știți că semnificația expresiei „AICI NU AICI” este o avertizare politicoasă despre un posibil conflict (de exemplu, „Omule, că mergi înaintea mea. Nu ai stat aici!”), Iar expresia „CE VOI FI DE ACEST” este principala întrebare Filosofia Odessa. Nu uitați de alte câteva expresii de bază care vă vor fi de folos:
„ÎNTREBARE ÎNTREBAT” - apare întrebarea
TAKI DA - declarație
„Așa NU” - negare
„DA, NU DA” - nu chiar
"STII?" - Mi-e greu să răspund.
Pentru a vizita orașul la Marea Neagră foarte albastră, este posibil să aveți nevoie de următoarele informații și recomandări:
- Bilet: Dubai - Odessa - Dubai sau Dubai - Kiev - Dubai la un preț de (aproximativ) de la 400 USD
- Viza: rezidenții CSI nu au nevoie de viză, europeni și americani în acest moment, de asemenea (dar, în caz, verificați la ambasada dvs.). Locuitorii din alte țări ar trebui să contacteze Ambasada Ucrainei în Emiratele Arabe Unite din Abu Dhabi.
- Moneda locală: grivna ucraineană. Nu lipsesc birourile de schimb. 1 dolar american = 5 grivne
- Limba: rusă, ucraineană
- Temperatura aerului vara: variază între + 20 ° С și + 35 ° С
- Restaurante: cina într-un restaurant bun din centrul orașului vă va costa aproximativ 30-100 USD. Recomand: restaurantele din bucătăria ucraineană „Kumanets” și „Khutorok”, restaurantul Odessa „Bulvar”, „Yakitoria” japonez, „Buffalo” internațional, italianul „Mario”, „Zara Pizzara” și altele
- Hoteluri: de la 40 USD până la 400 USD pe cameră pe noapte, în funcție de „evaluarea stelelor”
- Transport: taxi și o mulțime de microbuze
- Plaje: nisipoase, gratuite și plătite, cum ar fi „Arcadia”, „Riviera”, „Kon-Tiki” și altele cu sezlonguri, prosoape și alte facilități
- Cluburi de noapte: vară - „Ithaca”, „Pago”, „Ibiza” și altele, iarnă: „Palladium”, „ё!”, „SkaZka” și așa mai departe.
- Cu siguranță, trebuie să mergeți: într-un tur al orașului, la stația de mare, în grădina orașului de pe Deribasovskaya, pe plajă și, desigur, la o discotecă din Arcadia. Merită să vizitați barul de la ultimul etaj al hotelului Odessa-Kempinski, Irish Pub sau Barul Friends and Beer din Deribasovskaya
Zhanna Fabrikova
